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       根據(jù)2021年江門市和臺(tái)山市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃，臺(tái)山市市場監(jiān)督管理局在上半年組織對(duì)我市的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位經(jīng)營的餅干、酒類、食用農(nóng)產(chǎn)品、飲料、面制品、肉制品等食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢(第4期），共597批次樣品，抽樣檢驗(yàn)合格樣品589批次，不合格樣品8批次。相關(guān)抽樣品種明細(xì)詳看附件。

       不合格信息：

        一、臺(tái)山市沖蔞鎮(zhèn)黃偉宜水產(chǎn)品檔經(jīng)營的鯰魚經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為呋喃唑酮代謝物項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出，實(shí)測值為4.77μg/kg，判定為不合格；

       二、臺(tái)山市沖蔞鎮(zhèn)金銀坑食品加工場生產(chǎn)的饅頭經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出，實(shí)測值為0.396g/kg，判定為不合格；

       三、臺(tái)山市中環(huán)廣場貝爾幼兒園有限公司的雞肉經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出，實(shí)測值為2.9μg/kg，判定為不合格；

       四、臺(tái)山市深井鎮(zhèn)棟記糧油店生產(chǎn)的花生油經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為黃曲霉毒素B₁檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤20μg/kg，實(shí)測值為32.8μg/kg，判定為不合格；

       五、臺(tái)山市深井鎮(zhèn)家記餅屋生產(chǎn)的糕點(diǎn)經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為丙二醇檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤3.0g/kg，實(shí)測值為6.84g/kg，判定為不合格；

       六、臺(tái)山市斗山鎮(zhèn)權(quán)鋒商行經(jīng)營的雞蛋經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為氟苯尼考項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為不得檢出，實(shí)測值為92.8μg/kg，判定為不合格；

       七、臺(tái)山市斗山鎮(zhèn)行哥燒臘檔經(jīng)營的咸雞經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為菌落總數(shù)項(xiàng)目檢出，標(biāo)準(zhǔn)要求為≤10⁶；實(shí)測值為4.3×10⁶，判定為不合格；

       八、臺(tái)山市斗山鎮(zhèn)裕華商場經(jīng)營的美迎客海鹽味蘇打餅干經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，為鈉項(xiàng)目檢出，產(chǎn)品標(biāo)示值為400；實(shí)測值為591，判定為不合格。

        食品安全消費(fèi)提示：臺(tái)山市市場監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。

       歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每期食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打舉報(bào)投訴電話12331。
       特此通告。

2021年臺(tái)山市食品安全抽檢結(jié)果匯總表（第4期）.xls