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　　“今年清明節(jié)當(dāng)天，就有60多只燒豬的訂單。近期，整只燒豬每公斤的價(jià)格在76元(人民幣，下同)至84元之間(視豬的大小而定)。僑胞一般會(huì)選個(gè)頭大點(diǎn)的訂?！?月3日，廣東臺(tái)山市端芬鎮(zhèn)專營燒豬的梅先生表示，清明節(jié)當(dāng)天的燒豬主要供應(yīng)給臺(tái)山海宴、汶村、北陡等鎮(zhèn)的顧客。

　　據(jù)介紹，臺(tái)山當(dāng)?shù)亓?xí)慣把掃墓祭祖活動(dòng)稱作“行山”或“行青”，一般會(huì)選在農(nóng)歷二月初二起至清明節(jié)(這段時(shí)間被稱為“行山造”)期間舉行。其中，川島、海宴、汶村、北陡、深井等鎮(zhèn)會(huì)安排在清明節(jié)當(dāng)天，其他市民會(huì)根據(jù)自家實(shí)際靈活安排，多數(shù)會(huì)優(yōu)先安排在周末。

4月4日，廣東省臺(tái)山市，僑胞回鄉(xiāng)與自家宗親一起參加祭祖活動(dòng)。李曉春 攝

　　“今年有些僑胞回臺(tái)山過春節(jié)，順便提前安排‘行山’，正月初五已有客人來訂行山糍。原計(jì)劃備料備夠整個(gè)‘行山造’的，到3月第二個(gè)周末就基本用完了?！迸_(tái)山臺(tái)城街道一家糕點(diǎn)店的負(fù)責(zé)人透露，代海外僑胞掃墓的客人或回鄉(xiāng)掃墓的僑胞，訂白糖糍、黃糖糍、馬拉糕、軟餅、蛋糕的量明顯增多，這跟當(dāng)?shù)亍按蛏酵?路人或村民跟著去，待主家祭祖活動(dòng)完成后，分享些肉或糍)習(xí)俗有關(guān)。

　　在臺(tái)山，“行山造”期間除了賣燒豬、燒臘、五味鵝、行山糍、甘蔗、鴨蛋、鮮花等生意興旺之外，食宿業(yè)也比平時(shí)火爆不少。

　　“我這次回臺(tái)山，計(jì)劃逗留三周。第一個(gè)任務(wù)是新居入伙，在臺(tái)城樂興海鮮餐廳擺了10桌。第二個(gè)任務(wù)是祭祖，完成后在臺(tái)城好景酒樓安排了8桌。其他時(shí)間還要見縫插針安排和不同的親戚朋友聚一聚，早茶、午飯、晚飯基本上都在外邊吃?！睆募幽么蠡嘏_(tái)山探親的僑胞劉先生稱。

4月4日，廣東省臺(tái)山市，臺(tái)城街道的飲食業(yè)興旺，處處可見僑胞與親朋好友聚餐的場(chǎng)景。李曉春 攝

　　“從農(nóng)歷二月初二起，沖蔞鎮(zhèn)人就開始安排‘行山’祭祖。沖蔞的僑胞回鄉(xiāng)祭祖之后，有的會(huì)邀請(qǐng)團(tuán)隊(duì)上村煮‘發(fā)財(cái)肴’，有的會(huì)到?jīng)_蔞墟附近的酒樓或餐廳，宴請(qǐng)前來參加祭祖的親朋好友?！睒屙樉茦堑呢?fù)責(zé)人伍樹波介紹說，“整個(gè)‘行山造’，本酒樓的上座率很高，午飯時(shí)段70桌幾乎坐滿?！?/p>

　　“回鄉(xiāng)入住本酒店的僑胞，喜歡訂親子房、豪華套房或商務(wù)大床房，每晚價(jià)格在200元至400多元一間，寬敞、舒適、智能、干凈是他們的首選條件?！迸_(tái)山臺(tái)城一家酒店的前臺(tái)經(jīng)理透露，春節(jié)至清明這段時(shí)間，該酒店的滿房率保持在七成以上，周末基本訂滿。

4月4日，廣東省臺(tái)山市，一家推出特色燒乳鴿的食肆廣受食客青睞。李曉春 攝

　　臺(tái)山是著名僑鄉(xiāng)，海外僑胞一直是當(dāng)?shù)刭彿恐脴I(yè)的主力軍之一。4月1日至6日，臺(tái)城街道石花文化廣場(chǎng)熱鬧非凡，“僑夢(mèng)新啟·安居臺(tái)山”2025臺(tái)山市僑鄉(xiāng)購房暨人才安居與汽車家裝廚衛(wèi)“煥新”活動(dòng)舉辦方抓住清明假期這個(gè)契機(jī)，通過“政府搭臺(tái)、企業(yè)讓利、媒體助力、群眾受惠”的方式，吸引回鄉(xiāng)祭祖的僑胞購置房產(chǎn)、裝修新屋。

　　如今，臺(tái)山在粵港澳大灣區(qū)交通網(wǎng)升級(jí)提質(zhì)惠及下，發(fā)展優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步凸顯。越來越多的海外僑胞(包括新生代僑胞)回臺(tái)山探親、置業(yè)、創(chuàng)業(yè)、旅游，“僑經(jīng)濟(jì)”正成為拉動(dòng)僑鄉(xiāng)城市消費(fèi)、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新引擎。