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迅速響應(yīng)，市監(jiān)局突擊檢查漢堡王
  • 2020-07-21 09:38:20
  • 來(lái)源： 臺(tái)山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
  • 發(fā)布機(jī)構(gòu)：臺(tái)山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
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    7月17日，市監(jiān)局餐飲股聯(lián)合食品生產(chǎn)股、城南市監(jiān)所對(duì)“央視315晚會(huì)”曝光連鎖餐飲企業(yè)漢堡王更換過(guò)期食品標(biāo)簽、食品安全操作不規(guī)范等問(wèn)題進(jìn)行突擊檢查。本次檢查重點(diǎn)查看漢堡面包、南美炭燒風(fēng)味雞腿排等產(chǎn)品的供貨商資質(zhì)證明文件、進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票記錄、損耗明細(xì)表、銷(xiāo)售記錄等，核對(duì)該店相關(guān)產(chǎn)品的損耗記錄及銷(xiāo)售記錄，暫未發(fā)現(xiàn)過(guò)期食品在銷(xiāo)售情況；現(xiàn)場(chǎng)檢查漢堡面包及南美炭燒風(fēng)味雞腿排的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，未發(fā)現(xiàn)超過(guò)保質(zhì)期限的食品原料；檢查其解凍標(biāo)簽，未發(fā)現(xiàn)標(biāo)簽修改或損毀痕跡；檢查該店的視頻監(jiān)控，暫未發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員違反餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范現(xiàn)象及篡改標(biāo)簽行為。
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