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為切實保障廣大師生“開學(xué)第一餐”安全，近日，市市場監(jiān)管局對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂開展食品安全檢查，通過檢查校園食品承包經(jīng)營企業(yè)資質(zhì)、病媒生物防制設(shè)備設(shè)施配備、餐飲具清洗消毒、大宗食材采購以及食品留樣、從業(yè)人員健康管理、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”等情況，督促指導(dǎo)學(xué)校食堂落實食品安全主體責(zé)任，進一步規(guī)范加工經(jīng)營行為，防范化解食品安全風(fēng)險隱患。
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