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　　為創(chuàng)建國家食品安全示范城市，進一步加強臺山市糧食質量檢測體系建設，全面提升臺山市基層糧食質量安全檢驗能力，嚴格糧食收購質量把關，更好的履行糧食質量安全監(jiān)管責任，11月29日，市發(fā)展和改革局組織市糧食企業(yè)開展2023年糧油質檢員業(yè)務培訓。

　　此次培訓，邀請廣東中幫檢測技術有限公司工程師進行授課，詳細解讀了新修訂的《糧食流通管理條例》、《糧食質量安全監(jiān)管辦法》相關內容，圍繞糧食安全快速檢測技術在檢驗檢測中的應用，對快速檢測方法的選擇、行業(yè)應用、準確性等方面的理論知識。

　　現場采取教、學互動，講、演并舉的方法，針對糧食儲存、流通等環(huán)節(jié)開展快速檢測培訓，重點講授真菌毒素、農藥殘留等食品安全指標快速檢測的方法步驟和操作技能，參訓人員在授課老師的指導下，從樣品制備、樣品提取、設備操作、儀器讀數等方面進行了現場操作，讓學員掌握比較實用的檢驗檢測技術，真正做到學有所獲，學能所用，為勝任快速檢測工作和提升全市糧食質量安全監(jiān)管水平奠定了扎實的基礎。

　　通過培訓，使大家進一步感受到學習糧食質量檢驗檢測專業(yè)技術知識的重要性和必要性，明確了從事糧食質檢工作要有“專業(yè)服人”的進取心和“追求卓越”的事業(yè)心。紛紛表示，在今后的實際工作中，要樹立求真務實的工作作風，努力提升檢驗檢測技術水平和能力，為保障全市糧食安全做出應有的貢獻。