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        為進(jìn)一步提升“粵菜師傅”工程和“南粵家政”工程的效能，加大技能人才培養(yǎng)力度，促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，推動三項(xiàng)工程高質(zhì)量發(fā)展。11月23日，2021年臺山市“粵菜師傅”面點(diǎn)夜班二期暨“南粵家政”技能提高班在廣東廚藝技工學(xué)校開班，43名臺山市“南粵家政”培訓(xùn)班結(jié)業(yè)學(xué)員參加此期技能培訓(xùn)，臺山市人社局副局長肖雄英出席了開班儀式。

        此次“粵菜師傅”面點(diǎn)夜班暨“南粵家政”技能提高班的舉辦是臺山市貫徹落實(shí)江門市委副書記、市長吳曉暉11月13日調(diào)研廣東廚藝技工學(xué)校指示精神的具體舉措，也是臺山市探索“粵菜師傅”工程與“南粵家政”工程結(jié)合的一次新嘗試，目的是通過“粵菜師傅”培訓(xùn)，幫助家政從業(yè)人員提升粵菜烹飪水平，提高收入，促進(jìn)高質(zhì)量就業(yè)創(chuàng)業(yè)。此次培訓(xùn)班為期一個月，主要講授傳統(tǒng)粵式點(diǎn)心的制作和烹飪方法。

        據(jù)了解，近年來臺山市結(jié)合自身特色和優(yōu)勢，高質(zhì)量和特色化推進(jìn)三項(xiàng)工程，市人社局認(rèn)真貫徹落實(shí)上級和市委市政府的工作部署，借助三項(xiàng)工程的實(shí)施加大職業(yè)技能培訓(xùn)工作力度，將提升技能水平作為保障和改善民生，增加公共服務(wù)供給，促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)的重要舉措。為大力推動農(nóng)村和城鎮(zhèn)婦女技能提升、促進(jìn)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，市人社局聯(lián)合市婦聯(lián)創(chuàng)建了“粵菜師傅·僑鄉(xiāng)巧廚娘”特色品牌，并面向農(nóng)村婦女開展特色糕點(diǎn)培訓(xùn)、糕點(diǎn)制作技能競賽等活動，今年以來深入鎮(zhèn)村鄉(xiāng)村培訓(xùn)點(diǎn)開展“粵菜師傅”技能培訓(xùn)鄉(xiāng)村行活動7場，培訓(xùn)以婦女為主的農(nóng)村勞動力288人。在“南粵家政”方面，今年來以學(xué)歷教育、短期培訓(xùn)等方式培訓(xùn)婦嬰護(hù)理、養(yǎng)老護(hù)理等人才879人。

        下一步臺山市將繼續(xù)推動“粵菜師傅”與“南粵家政”相互促進(jìn)發(fā)展、增效賦能，充分發(fā)揮“粵菜師傅”培訓(xùn)基地作用，為家政學(xué)員開發(fā)老人護(hù)理餐、月子餐、幼兒營養(yǎng)餐等特色課程，讓參訓(xùn)學(xué)員能掌握更多專項(xiàng)技能，做到技能水平與崗位需求無縫對接，實(shí)現(xiàn)“多技傍身，穩(wěn)定就業(yè)”。