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　　為拓展退役軍人的技能水平，提升就業(yè)創(chuàng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，市退役軍人事務(wù)局、市人社局以黨史學(xué)習(xí)教育為契機(jī)，充分發(fā)揮臺(tái)山市“粵菜師傅”特色資源優(yōu)勢(shì)，深入開展“我為群眾辦事”實(shí)踐活動(dòng)，于7月開展退役軍人“粵菜師傅”工程系列培訓(xùn)活動(dòng)，搭建就業(yè)創(chuàng)業(yè)新渠道。

　　7月5日，退役軍人“粵菜師傅”工程系列培訓(xùn)活動(dòng)（40天烹調(diào)專業(yè)班）正式開班，本次“粵菜師傅”培訓(xùn)班實(shí)行全免費(fèi)培訓(xùn)，內(nèi)容以粵菜烹調(diào)為主，授課為期40天，共有10余名退役軍人及軍屬報(bào)名參加。首堂培訓(xùn)課上，老師向?qū)W員們重點(diǎn)介紹9味臺(tái)山養(yǎng)生湯的特點(diǎn)和制作基礎(chǔ)。整個(gè)培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)都有資深廚藝經(jīng)歷的師傅給學(xué)員們授課，師傅一邊講解一邊帶退役軍人學(xué)員操作，實(shí)現(xiàn)“零”距離授課。在示范課程過程中，老師講授生動(dòng)，退役軍人學(xué)員們聽課認(rèn)真，并不時(shí)拿出手機(jī)記錄老師的講解操作。

　　“這個(gè)技能培訓(xùn)非常適合我，通過培訓(xùn)班的第一天我學(xué)到了很多廚藝實(shí)用技能，政府搭建的這種為民辦實(shí)事平臺(tái)給我的職業(yè)道路提供了很大的幫助?！蓖艘圮娙瞬虅P華還表示，參加這次粵菜師傅的培訓(xùn)，他最想學(xué)會(huì)的一道菜是臺(tái)山五味鵝，因?yàn)檫@道菜能很好體現(xiàn)臺(tái)山特色。

　　退役軍人是潛力龐大的人才資源，為充分發(fā)揮他們潛能，市退役軍人事務(wù)局高度重視，積極探索新時(shí)期退役軍人發(fā)展途徑，有效落實(shí)退役軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策，與市人社局、市公安局、市消防大隊(duì)等多個(gè)部門通過健全工作機(jī)制、搭建工作平臺(tái)、優(yōu)化服務(wù)流程，不斷提升服務(wù)效能，從學(xué)習(xí)、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)等一步步提供優(yōu)質(zhì)資源，營(yíng)造有利于退役軍人就業(yè)創(chuàng)業(yè)良好氛圍。

　　“粵菜師傅”工程是廣東省委、省政府站在戰(zhàn)略和全局高度部署的重點(diǎn)民生工程，下一步，市退役軍人事務(wù)局繼續(xù)聯(lián)合市人社局整合現(xiàn)有資源，充分發(fā)揮臺(tái)山“粵菜師傅”的品牌優(yōu)勢(shì)，著力培養(yǎng)出一批退役軍人“粵菜師傅”，退役軍人“粵菜師傅”工程系列培訓(xùn)活動(dòng)的30天面點(diǎn)班和周末面點(diǎn)班將于本月陸續(xù)開班，現(xiàn)報(bào)名人數(shù)已達(dá)60多人，考核合格的學(xué)員將獲“粵菜師傅”職業(yè)資格證書，可申請(qǐng)職業(yè)技能晉升補(bǔ)貼、“粵菜師傅”創(chuàng)業(yè)補(bǔ)貼和“五邑菜系”彩虹計(jì)劃補(bǔ)貼，進(jìn)一步激勵(lì)廣大退役軍人退伍不褪色、轉(zhuǎn)業(yè)不轉(zhuǎn)志，在助力地方建設(shè)中再立新功。