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由于今年雨水少，陽(yáng)光充沛

200多畝潮境蘿卜長(zhǎng)勢(shì)喜人

迎來(lái)了一波又一波的采購(gòu)食客

　　在白沙鎮(zhèn)潮境村委會(huì)虎山村的一片山坡地上，今年70多歲的黃耀新，已經(jīng)在這里種植潮境蘿卜幾十年，如今他的兒子也子承父業(yè)，學(xué)習(xí)種植潮境蘿卜的技術(shù)。據(jù)了解，潮境蘿卜一般是在冬至前70多天開(kāi)始種植，從育苗、移植到收成，關(guān)鍵在于幼苗時(shí)的施肥和種植期的淋水等環(huán)節(jié)。水肥的控制直接影響到蘿卜的長(zhǎng)勢(shì)，技術(shù)掌握不好就容易導(dǎo)致蘿卜空芯、表皮開(kāi)裂，影響銷售。今年由于雨水少、整體天氣偏暖，黃耀新種植的8畝多蘿卜長(zhǎng)勢(shì)良好，單個(gè)個(gè)頭平均都有6-7斤，最重的一個(gè)蘿卜有10斤左右。今年潮境蘿卜的收購(gòu)價(jià)格維持在每斤2元左右，預(yù)計(jì)黃耀新種植的潮境蘿卜有6萬(wàn)多斤。為了助農(nóng)銷售，村委會(huì)也利用強(qiáng)村公司積極聯(lián)系各地采購(gòu)商和臺(tái)山大型商超對(duì)接銷售。

　　白沙鎮(zhèn)潮境一帶的山坡丘陵土質(zhì)肥沃，溪水清澈，秋冬氣候穩(wěn)定，因此潮境蘿卜以其清甜、鮮嫩、無(wú)渣備受食客的青睞。冬吃蘿卜夏吃姜，蘿卜有清熱助消化的功效，并含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，有利于促進(jìn)氣血通暢和排毒，是臺(tái)山人冬至做咸湯圓的必備食材。

來(lái)源：臺(tái)山融媒