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　　食品安全是金，百姓健康是福。近年來(lái)，食品安全問(wèn)題層出不窮，部分食品經(jīng)營(yíng)單位因囤貨滯銷或庫(kù)存清查不到位，易出現(xiàn)銷售過(guò)期食品或使用過(guò)期食材與調(diào)味品的現(xiàn)象。為保障節(jié)假日期間轄區(qū)人民群眾身體健康和生命安全，川島鎮(zhèn)從群眾關(guān)注的食品安全著手，近日，我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦聯(lián)合川島市場(chǎng)監(jiān)督管理所、鎮(zhèn)行政執(zhí)法大隊(duì)，對(duì)我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的餐飲店、食品零售店進(jìn)行過(guò)期食品專項(xiàng)檢查。

　　此次專項(xiàng)行動(dòng)采取“三查+兩抽”方式，督導(dǎo)商戶落實(shí)主體責(zé)任：一查證照資質(zhì)，防止市場(chǎng)內(nèi)滋生無(wú)證照經(jīng)營(yíng)情況；二查制度落實(shí)，督導(dǎo)商戶落實(shí)貨源記錄義務(wù)；三查防疫措施，確保入門掃碼、測(cè)溫登記、通風(fēng)消毒等落實(shí)到位。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽驗(yàn)進(jìn)貨票據(jù)，確保進(jìn)貨來(lái)源可追溯；隨機(jī)抽驗(yàn)食品質(zhì)量，確保包裝無(wú)破損、食品無(wú)過(guò)期。

　　檢查組對(duì)轄區(qū)的商超、餐飲店等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)進(jìn)行地毯式、多波次的專項(xiàng)檢查活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)部分商戶存在對(duì)庫(kù)存貨物未徹底清查的問(wèn)題。對(duì)于檢查出存在過(guò)期食品的商戶，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)給予警告處分，并要求其建立健全食品超期預(yù)警制度，設(shè)立臨期食品專用貨架并提前做好過(guò)期食品退廠、銷毀等準(zhǔn)備工作。

　　為了達(dá)到更好的監(jiān)管效果，一方面，執(zhí)法人員在檢查期間向轄區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位普及了有關(guān)食品保質(zhì)期與銷售過(guò)期食品相關(guān)處罰條例，督促經(jīng)營(yíng)戶積極落實(shí)主體責(zé)任，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)單位和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，主動(dòng)清查，做到臨期食品“底數(shù)清、情況明”，防止出現(xiàn)銷售過(guò)期食品情況。另一方面，組織各村（社區(qū)）食藥安全協(xié)管員開展常態(tài)化督查，有效防控超過(guò)保質(zhì)期的食品流入市場(chǎng)，保障人民群眾舌尖上的安全。