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　　一節(jié)節(jié)包裹著泥土的蓮藕，被工作人員送到自動(dòng)化清洗機(jī)器的入口，經(jīng)過(guò)加壓水槍和清洗池的全面清洗后，在機(jī)器的另外一頭，它們搖身一變，露出了白白的蓮藕皮。

　　在汶村鎮(zhèn)茭一村斌鑫生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社的種植荷塘，塘里一片翠綠，荷花荷葉隨風(fēng)輕舞。荷塘中間，工作人員正忙著采藕。蓮藕根部深藏在塘底結(jié)實(shí)的泥土里，先用高壓水槍沖散蓮藕根部的泥土，采藕才能省力氣。

　　每年夏天是汶村夏藕的采收時(shí)節(jié)，蓮藕被人們從荷塘里挖出來(lái)，經(jīng)過(guò)清洗、裝箱，再送往全國(guó)各地，成為餐桌上的美食?！败淮宓乃梁苓m合種植蓮藕，我們合作社在這里種植了約133.33公頃（2000畝）蓮藕，汶村夏藕香脆爽口，主要銷往珠三角和四川、重慶等地方，可以做藕片和藕湯，也是涼拌小菜必不可少的配菜?！北篥紊鷳B(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人盧斌介紹。

　　汶村鎮(zhèn)素有種植蓮藕的傳統(tǒng)，因水土獨(dú)特，產(chǎn)出的蓮藕品質(zhì)上乘，有老嫩之分、清脆與軟糯不同口感。多年前，當(dāng)?shù)卮迕裆⒎N蓮藕，未成規(guī)模，收入停滯不前。從2020年開(kāi)始，部分種植戶、合作社承包流轉(zhuǎn)土地，連片開(kāi)發(fā)種植蓮藕。斌鑫生態(tài)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社就是其中之一，該社種植133.33公頃（2000畝）蓮藕，被選為汶村鎮(zhèn)2021年“一村一品、一鎮(zhèn)一業(yè)”項(xiàng)目。

　　在汶村鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府的支持和指導(dǎo)下，當(dāng)?shù)厣徟悍N植產(chǎn)業(yè)突破瓶頸、穩(wěn)步發(fā)展，近年來(lái)取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，該鎮(zhèn)扎實(shí)做好服務(wù)，積極溝通、聯(lián)系上級(jí)部門，指導(dǎo)做好糧食和蓮藕輪種，并興修水利，開(kāi)展河道疏浚、田溝雜草清理等，保障蓮藕種植農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水，推動(dòng)蓮藕種植產(chǎn)業(yè)規(guī)模發(fā)展。